Nichée dans les Baléares, Minorque est bien plus qu’une simple destination balnéaire. Classée Réserve de biosphère par l’UNESCO, l’île séduit par sa nature préservée, ses plages idylliques, son patrimoine archéologique unique et une ambiance méditerranéenne authentique. Que vous soyez amateur de randonnée, passionné de culture ou adepte de farniente, voici que faire à Minorque pour vivre une expérience mémorable.
Criques et plages à couper le souffle : que faire à Minorque côté mer ?
Cala Galdana : la plage familiale par excellence
Située dans le sud de l’île, Cala Galdana est parfaite pour les familles. On y trouve des eaux turquoise, des sables fins, ainsi que toutes les commodités : restaurants, transats, douches, activités nautiques.
Les amateurs de balade apprécieront le Camí de Cavalls, un sentier côtier qui relie plusieurs criques à pied ou à vélo. Ce chemin historique traverse l’île sur plus de 180 km, révélant à chaque détour des paysages à couper le souffle.
Cala Mitjana : un havre de paix sauvage
Pour les voyageurs en quête de tranquillité, Cala Mitjana offre une escapade naturelle sans infrastructures touristiques. Entourée de pins et de falaises, cette crique accessible à pied depuis Cala Galdana séduit par son charme brut. Les plus téméraires s’essayeront aux sauts depuis les rochers ou à une baignade dans les eaux cristallines.
Cala Turqueta : joyau du sud minorquin
Cachée entre deux falaises, Cala Turqueta est une des plages les plus photogéniques de l’île. Ses deux criques séparées par des rochers abritent des eaux d’un bleu intense. Préférez une arrivée matinale pour profiter du calme. En haute saison, l’accès peut se faire en bus depuis Ciutadella ou à pied via le Camí de Cavalls.
Que faire à Minorque pour découvrir la culture et les villages typiques ?
Flâner dans les ruelles de Ciutadella
Ancienne capitale de l’île, Ciutadella mêle charme médiéval et ambiance vivante. On y déambule dans un labyrinthe de ruelles pavées, entre églises gothiques, placettes ombragées et boutiques artisanales.
Le port, aménagé en promenade, regorge de terrasses avec vue. Ne manquez pas la cathédrale Santa Maria et le marché municipal, véritable cœur battant de la ville.
Explorer Binibeca, le village blanc
À moins de 10 km de Mahón, Binibeca offre un décor de carte postale. Ce village de pêcheurs aux murs immaculés attire les amoureux de tranquillité et de photographie. Ses ruelles sinueuses, ses balcons en bois et ses patios fleuris en font un lieu propice à la contemplation.
À proximité, Cala Torret et ses eaux limpides raviront les passionnés de snorkeling.
Son Bou : la plus longue plage de l’île
Avec ses 3 kilomètres de sable fin, Son Bou est idéale pour les familles. Située à Alaior, elle offre des eaux peu profondes, des zones naturistes, et un environnement naturel classé. À l’ouest, les ruines d’une basilique paléochrétienne et les vestiges de la culture talayotique ajoutent une touche culturelle à la visite.
Les spots naturels incontournables : que faire à Minorque en pleine nature ?
Monte Toro : le toit de Minorque
Avec ses 358 mètres, Monte Toro domine l’île et offre un panorama à 360°. Accessible à pied, à vélo ou en voiture, il abrite le sanctuaire de la Vierge du Toro, un lieu de pèlerinage encore actif.
Au pied du mont, le village de Es Mercadal propose une halte gourmande dans un cadre paisible.
La Cova d’en Xoroi : le plus beau coucher de soleil
Taillée dans une falaise à 30 mètres au-dessus de la mer, la Cova d’en Xoroi est un bar-musée le jour, et un club festif le soir. Le moment le plus magique ? Le coucher de soleil sur la Méditerranée, à savourer avec un verre en main depuis l’une des nombreuses terrasses naturelles.
Pont d’en Gil : un arc rocheux spectaculaire
Proche de Ciutadella, le Pont d’en Gil est un pont naturel creusé dans la roche par l’érosion marine. Il est accessible à pied ou en vélo. C’est aussi un spot prisé pour les excursions en bateau, notamment au coucher du soleil.
Que faire à Minorque pour plonger dans son passé historique ?
La Naveta des Tudons : témoin préhistorique unique
Ce monument funéraire en forme de bateau renversé est le plus ancien bâtiment d’Europe encore debout. Construit vers 1200 av. J.-C., il témoigne de la culture talayotique, propre aux Baléares.
La visite est rapide mais enrichissante, et facilement accessible depuis la route entre Ciutadella et Ferrerías.
La forteresse de La Mola : un vestige militaire gigantesque
Située à l’extrême est de l’île, face au port de Mahón, La Mola est une imposante forteresse du XIXe siècle. Construite pour protéger la rade, elle se visite à pied ou en véhicule électrique, avec ou sans guide.
Outre ses remparts, ses souterrains et ses postes de tir, le site est classé zone spéciale de protection des oiseaux. Un lieu fascinant où histoire et nature se mêlent.
La Torre de Fornells : un mirador historique
Dans le nord de l’île, la tour de Fornells est un ancien bastion défensif britannique parfaitement restauré. Depuis sa terrasse, vous profitez d’une vue spectaculaire sur la baie. Le site propose aussi des expositions sur la stratégie militaire au XVIIIe siècle.
Parcs naturels et zones protégées : que faire à Minorque côté sauvage ?
L’Albufera des Grau : cœur vert de Minorque
S’étendant sur 5 000 hectares, l’Albufera des Grau est un parc naturel protégé abritant une mosaïque de paysages : lagunes, dunes, forêts, plages, marais… On y trouve aussi plusieurs espèces endémiques.
Trois sentiers balisés permettent d’explorer le parc à pied. Le centre d’interprétation de Rodríguez Femenías, à Es Grau, est un excellent point de départ.
Cova des Coloms : une cathédrale de pierre
Dans la gorge de Binigaus, cette grotte naturelle immense (24 m de haut, 110 m de long) impressionne par son atmosphère mystique. Elle fut utilisée comme site funéraire à l’époque préhistorique. Accessible depuis Es Migjorn Gran, c’est une belle randonnée à faire en famille.
Bonus : excursions à faire à Minorque pour explorer autrement
- Croisière au coucher du soleil au départ de Fornells
- Snorkeling en speed boat sur la côte sud-est
- Balade en Land Rover pour découvrir les secrets cachés de l’île
- Randonnée dans les gorges de Binigaus
Ces activités vous permettront de voir l’île sous un angle nouveau, hors des sentiers battus.
Ce qu’il faut retenir : que faire à Minorque ? Une île aux mille visages
Entre ses criques de rêve, ses villages authentiques, ses sites archéologiques uniques et ses espaces naturels préservés, Minorque offre une expérience riche et diversifiée. Loin de l’agitation d’Ibiza ou de Majorque, l’île séduit par son rythme paisible, sa nature intacte et ses trésors cachés. Que vous restiez quelques jours ou plusieurs semaines, il y aura toujours une nouvelle merveille à découvrir. Découvrez ici les meilleurs hôtels que l’île a à offrir.
