Les îles Canaries, joyaux volcaniques de l’Atlantique, regorgent de paysages variés, d’activités culturelles et de trésors naturels. Chaque île révèle une facette différente de cet archipel espagnol, offrant un panel d’expériences pour tous les goûts. Que vous soyez amateur de randonnées, passionné d’astronomie ou adepte de farniente sur des plages dorées, les Canaries ont de quoi combler toutes vos envies.
Voici 20 expériences exceptionnelles à vivre aux Canaries, pour découvrir toute la richesse de ces îles fascinantes.
1. Explorer l’imposant Teide à Tenerife
Impossible de visiter l’archipel sans apercevoir le Teide, le plus haut sommet d’Espagne. Culminant à 3 718 m, ce volcan domine Tenerife et s’entoure de paysages lunaires dans le Parc national du Teide, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Un téléphérique permet d’atteindre 3 555 m d’altitude. L’ascension du sommet nécessite toutefois un permis gratuit, à réserver à l’avance. Pour éviter la foule, privilégiez les visites tôt le matin ou en fin d’après-midi.
2. Admirer les étoiles à La Palma
La Palma est la première Réserve Starlight au monde. Son ciel nocturne, d’une clarté exceptionnelle, séduit les amateurs d’astronomie. Des agences comme AstroLaPalma organisent des soirées d’observation avec des télescopes professionnels.
Il est aussi possible de visiter l’Observatoire Roque de Los Muchachos, à plus de 2 300 mètres d’altitude. Pensez à vous couvrir : les nuits y sont fraîches.
3. Plonger dans l’univers artistique de César Manrique
À Lanzarote, impossible de passer à côté de l’œuvre de César Manrique. Cet artiste local a su marier art, nature et architecture, en transformant des paysages volcaniques en espaces d’exposition à couper le souffle.
Le musée de la Fondation César Manrique, installé dans sa maison bâtie sur des coulées de lave, est une visite incontournable. Vous trouverez aussi ses œuvres à El Hierro, à Tenerife ou au Mirador del Río.
4. Observer les cétacés entre Tenerife et La Gomera
Les eaux entre Tenerife et La Gomera abritent des populations de dauphins et de baleines pilotes. Ce couloir marin est un site protégé, et des excursions respectueuses de la faune, comme celles de Biosean, permettent de les observer en petit comité.
Selon la saison, vous pourriez aussi apercevoir des orques ou des cachalots.
5. Se détendre sur les plus belles plages des Canaries
Si vous vous demandez que faire aux Canaries pour profiter du soleil, sachez que Fuerteventura est la star des plages. Ses dunes de Corralejo au nord et la plage de Cofete au sud sont spectaculaires.
À Lanzarote, direction les criques protégées de Papagayo ou les vagues de Famara. Quant à Gran Canaria, ses dunes de Maspalomas et leur lagune vous offrent un vrai décor de carte postale.
6. Découvrir l’art contemporain à Santa Cruz de Tenerife
Le centre TEA (Tenerife Espacio de las Artes), situé à Santa Cruz, est un bijou d’architecture moderne. Il accueille des expositions audacieuses et abrite une bibliothèque inondée de lumière.
La ville est aussi un haut lieu du street art, notamment autour du Pont Serrador ou dans les ruelles du vieux centre.
7. Déguster des vins volcaniques
Les vins des Canaries sont uniques. Cultivés sur des terres volcaniques, ils tirent leur caractère de cépages anciens. À Lanzarote, les vignes sont plantées dans des cratères de cendre, tandis que Tenerife utilise la méthode du cordón trenzado.
Des domaines comme Wine Tours Lanzarote ou Tenerife Wine Experience proposent des dégustations et des visites guidées.
8. Ressentir l’énergie de Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas, la capitale de Gran Canaria, séduit par sa vitalité. Son quartier historique de Vegueta, avec sa cathédrale en pierre volcanique, vous transporte au XVe siècle.
La ville est aussi réputée pour sa scène culinaire innovante, et sa plage de Las Canteras, parfaite pour une baignade urbaine.
9. S’émerveiller dans le parc national de Garajonay
Sur La Gomera, le Parque Nacional de Garajonay est une forêt primaire souvent baignée de brume. Classée UNESCO, elle est idéale pour la randonnée, notamment vers le sommet Alto de Garajonay ou les villages colorés comme Hermigua.
10. Admirer l’architecture historique de La Laguna
La ville de La Laguna à Tenerife, ancienne capitale de l’île, recèle plus de 600 bâtiments protégés. Ses ruelles pavées, ses maisons seigneuriales et ses balcons en bois valent largement une visite guidée.
C’est un modèle d’urbanisme colonial, inscrit au patrimoine mondial.
11. Randonner à El Hierro
La plus petite île principale, El Hierro, est parfaite pour les randonneurs. Son sentier emblématique, le Camino de la Virgen, traverse l’île d’ouest en est sur 27 km.
Vous y croiserez forêts de genévriers, crêtes volcaniques et villages agricoles. L’ambiance y est paisible et préservée.
12. Surfer sur les vagues de l’Atlantique
Les Canaries sont une Mecque du surf en Europe. Fuerteventura, Lanzarote et Tenerife offrent des spots de classe mondiale, comme El Cotillo, Famara ou Playa de las Américas.
L’hiver est la saison idéale. De nombreuses écoles proposent aussi stages pour débutants.
13. Découvrir l’héritage des populations indigènes
Le passé des Guanches, premiers habitants des îles, est visible à la Cueva Pintada de Gran Canaria. Ses peintures géométriques sont fascinantes.
À El Hierro, les pétroglyphes de El Julan ne sont accessibles qu’en excursion guidée, mais valent le détour.
14. S’initier à l’artisanat local
Chaque île a ses traditions artisanales. À Lanzarote, découvrez les potiers de Teseguite. À La Gomera, participez à un atelier de vannerie en feuilles de palmier avec Gomera Corazón Verde.
L’artisanat canarien allie savoir-faire ancien et modernité.
15. Randonner dans la Caldera de Taburiente
Au cœur de La Palma, le Parque Nacional de la Caldera de Taburiente est un paradis vert. Ses sentiers sillonnent forêts de pins, cascades et pics escarpés.
Le printemps, avec ses fleurs sauvages, est le meilleur moment pour randonner.
16. Partir en excursion sur l’île de La Graciosa
La Graciosa, au nord de Lanzarote, est une oasis de tranquillité. Accessible uniquement en ferry depuis Órzola, elle est idéale pour une journée à vélo ou à pied.
Ses plages comme Playa de La Francesa ou Las Conchas sont d’une beauté intacte.
17. Se baigner dans les piscines naturelles
Les piscines naturelles des Canaries, formées par la lave, offrent une baignade unique. Les plus belles ? Punta Mujeres(Lanzarote), La Maceta (El Hierro), ou Bajamar (Tenerife).
Toujours vérifier les horaires des marées avant de s’y aventurer.
18. Visiter les marchés locaux
Chaque ville a son marché fermier, idéal pour acheter du fromage de chèvre, du miel de palmier ou des bananes locales. À Santa Cruz de Tenerife, le Mercado de Nuestra Señora de África est un incontournable.
19. Explorer les formations rocheuses de Gran Canaria
Dans les hauteurs de Gran Canaria, les roques emblématiques comme Roque Nublo et Roque Bentayga offrent des panoramas saisissants. Les villages comme Tejeda ou Artenara valent aussi le détour.
20. Plonger dans les eaux atlantiques
Avec plus de 300 espèces de poissons, les fonds marins des Canaries sont spectaculaires. El Hierro, avec sa réserve marine Mar de las Calmas, est le meilleur spot de plongée.
Des baptêmes et excursions snorkeling sont disponibles partout dans l’archipel.
